Nature子刊：酒精“减”的天和，姜黄素来补救！

DNA磷酸化曾被普遍认为是一种稳定的一般说来遗传标记，今天被普遍认为也可以是快照的。近年来一般说来遗传标记快照特性的识别为指标环境和特定有机化合物对生物一般说来序列的不良影响提供了基础。现今市场上有多种膳食单单售，包括维生芝、植物学提取物和天然有机化合物的合成N-，对人体或有潜在健康益处，但当涉及到潜在一般说来遗传物理现象时，主导作用模式往往难以捉摸。

大蒜芝都是大蒜植物学球茎里面分离单单来的主要有机化合物，与丝氨酸的较差乙酰化有关，大量的丝氨酸翻译后修饰和DNA磷酸化之间的串扰不太也许被证实。此外，大蒜芝已被证明能在一定程度上保护人体内的肝脏免受稀释犯罪行为的妨碍。而盐酸是欧洲生命体犯罪行为的最致癌物质之一，也是美国人主要死因之一，还是多种有机有机化合物(包括抑制主导作用食品成份)的多功能溶剂。假设生物体里面对共存进行评分能反之亦然确定以一定电导率喂养的植物学衍生有机化合物的有利或致癌不良影响。全序列双盐基因组（BS）可常用指标与生食有机化合物相关的DNA磷酸化叠加的全序列。而蚂蚁是快照DNA磷酸化的示范假设。

本学术研究可用三步选取方法有，首先选取单单七种有机化合物以判读对屈指可数的不良影响，之后见到当大蒜芝和盐酸协同施以时，盐酸钙量造成的年限变长获取了回复，并确定了盐酸钙量造成的范围特定DNA磷酸化叠加。

1、对蜂蜜抑制主导作用有机化合物的选取推断出了对蚂蚁共存的不良影响

本学术研究必需了7种与生命体通过蜂蜜、营养膳食、抑制剂和犯罪行为带入相关的食品抑制主导作用有机化合物。首先学术研究钙这七种有机化合物应该会不良影响蚂蚁的年限。我们必需了最有渴望的候选基因进行BS学术研究，并深入分析了物质暴露对DNA磷酸化的不良影响。关于选取方法有的概述见图1。

Kaplan-Meier共存分析数据显示，异呋喃、第三组呋喃、硫锑酯(维生芝B12)和糖类治疗对共存有突单单不良影响。其里面0.1和1 mg/ml电导率的异呋喃使蚂蚁年限延展，而在10 mg/ml时共存时间段减短。第三组呋喃是一种有效的抗惊厥抑制剂，常用治疗生命体多种神经和心理疾病，但可用时需仔细监测，因为许多副主导作用也许会频发。结果说明，蚂蚁也同样表现单单对第三组呋喃的极高持久性。被饲养第三组呋喃0.1mg/ml的蚂蚁共存整整很短，极高电导率的第三组呋喃则突单单变长了它们的共存整整。

糖类和硫锑酯在昆虫里面的主导作用很少受到关注。但有间接证据说明昆虫可以从消化系统细菌里面获得糖类。有研究报告普遍认为钙矿物质糖类的乳制品，消化系统微生物群也许会以致癌的方式频发改变，从而也许造成体重和存活率降较差。本学术研究里面，0.2µg/ml的硫锑酯相对变长共存时间段。对于糖类(维生芝B9)喂养的蚂蚁，只有最较差电导率(5µg/ml)使共存期变长。

据此前研究报告，当电导率在2.5% (v/v)时，盐酸即对蚂蚁的年限有不良影响。本学术研究判读到，较差至1%的盐酸电导率(v/v)会造成年限变长，这说明较差电导率的盐酸比之前假设的更致癌。

都有的是，当饲养带有极高电导率大蒜芝(100µg/ml)和盐酸(1%，v/v)的饲料时，与只钙盐酸相对，蚂蚁的年限突单单减较差(Nethanol/ethanol Price curcumin 100 µg/ml=208/204;p<0.05)(图2B)。事实上，在含盐酸的乳制品里面加入100µg/ml大蒜芝后，与盐酸相关的年限变长在很大程度上回复到了样本的水准(图2B)，然而较差电导率大蒜芝(1µg和10µg/ml)对蚂蚁的年限无相对延展 (Nethanol/10 µg/ml/1 µg/ml =208/204/201; p> 0.05)，这说明需相对极高电导率的大蒜芝来回复因盐酸钙而变长的年限。大蒜芝曾被报道可以延展感染蚂蚁的年限，结合本学术研究结果可知大蒜芝或通过一种协同的有助于发挥主导作用，例如减少蚂蚁的抗压能够。

2、指标食品里面抑制主导作用有机化合物对DNA磷酸化的不良影响

尽管蚂蚁的磷酸化序列相对稀疏，但基于ELISA的方法有已成功应常用检测整体DNA磷酸化的叠加。本学术研究未判读到任何测试有机化合物对DNA磷酸化水准的任何突单单不良影响；然而，当蚂蚁单独喂盐酸时，显然判读到超磷酸化趋向。都有的是，在生食了带有盐酸(1% (v/v))和极高达大蒜芝电导率（100微克/毫升）的饲料的蚂蚁里面，这一趋向频发了逆转。

3、大蒜芝阻断稀释相关的DNA磷酸化叠加

与样本相对，暴露在盐酸里面的蚂蚁有四个范围频发了磷酸化。其里面，三个范围频发了极高磷酸化，一个范围频发了较差磷酸化。与纯盐酸喂养的蚂蚁相对，大蒜芝和盐酸喂养的蚂蚁里面有三个范围不同较差磷酸化。进一步的学术研究见到大蒜芝和盐酸喂养的蚂蚁与纯盐酸喂养的蚂蚁相对，其三个磷酸化区外别范围与纯盐酸喂养的蚂蚁里面判读到的三个磷酸化区外别范围重叠。盐酸可借了这三个范围的极高磷酸化(图3A-C)，而大蒜芝对盐酸可借的所有范围的极高磷酸化具有突单单的保护主导作用。

大蒜芝与盐酸独自一人可用造成的DNA磷酸化水准与样本蚂蚁在四分之三盐酸不良影响范围里面判读到的水准相似(图3A-C)。3个盐酸不良影响区外和大蒜芝阻断区外分别位于GB49219、GB47217和GB43904亚基的基因体里面，分别位于连锁群7、11和8。其里面GB49219是雄性生殖所所需的。在此基础上，学术研究长丝会否像生命体雄性那样在过度饮酒后随之而来短暂的精子质量下降将是像是的。在盐酸可借较差磷酸化的一个范围，大蒜芝未能完全保护这种较差磷酸化，但能判读到部分保护的趋向(图3D)。该范围是GB52826基因体的一部分，GB52826是一种横跨膜蛋白，似乎在生命体组织里面普遍表达，并与甲状腺癌相关。

总之，本学术研究结果说明，抑制主导作用食品成份可以通气蚂蚁的年限。盐酸对年限的不良影响也许是通过DNA磷酸化的改变而有助于的，而当大蒜芝和盐酸独自一人生食时，可以传染病这些改变。本学术研究说明如何通过抑制主导作用蜂蜜成份大蒜芝来回复年限和DNA磷酸化叠加。此外，我们通过引入大蒜芝偏袒，将蚂蚁作为学术研究与盐酸耗损相关的DNA磷酸化叠加的假设系统。

原文比如说：

Erik M. K. Rasmussen，et al. Screening bioactive food compounds in honey bees suggests curcumin blocks alcohol‑induced damage to longevity and DNA methylation.

Scientifc Reports | (2021) 11:19156 |